{"id":9233,"date":"2023-08-21T15:55:28","date_gmt":"2023-08-21T18:55:28","guid":{"rendered":"https:\/\/ilsabrasil.com.br\/?p=9233"},"modified":"2023-08-21T15:55:28","modified_gmt":"2023-08-21T18:55:28","slug":"manejo-de-adubacao-da-cultura-do-cafeeiro-e-solucoes-ilsa-para-o-aumento-de-produtividade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilsabrasil.com.br\/es\/manejo-de-adubacao-da-cultura-do-cafeeiro-e-solucoes-ilsa-para-o-aumento-de-produtividade\/","title":{"rendered":"Manejo de fertilizaci\u00f3n del cultivo de caf\u00e9 y soluciones ILSA para aumentar la productividad"},"content":{"rendered":"

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>El cultivo del caf\u00e9 es importante para la econom\u00eda agr\u00edcola brasile\u00f1a; adem\u00e1s de ser una de las bebidas m\u00e1s consumidas en el mundo, es el quinto producto agr\u00edcola m\u00e1s exportado del pa\u00eds (MAPA, 2017). Brasil es el mayor productor y exportador de caf\u00e9, con una producci\u00f3n mundial de 361 TP3T, equivalente a 1,98 T ha.-1<\/sup> (CONAB, 2018) y una superficie total plantada con variedades de caf\u00e9 Ar\u00e1bica y Conilon que totaliza 2.282.619 hect\u00e1reas (PERUZZOLO, DA CRUZ, RONQUI, 2019).<\/p>\n

Para lograr una mayor respuesta del cultivo en t\u00e9rminos de calidad del grano y de la planta, lo que conlleva una mayor productividad, es necesario un manejo adecuado en todas las etapas de la producci\u00f3n. Este texto analizar\u00e1 c\u00f3mo el manejo de la fertilizaci\u00f3n puede aumentar la productividad del caf\u00e9.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Al considerar la productividad en el cultivo del caf\u00e9, es fundamental tener en cuenta una caracter\u00edstica crucial de su ciclo: su naturaleza bienal. Debido a esta caracter\u00edstica, la producci\u00f3n fluct\u00faa en a\u00f1os consecutivos, con un alto rendimiento en un a\u00f1o y un rendimiento menor en el siguiente. Adem\u00e1s, los factores de estr\u00e9s bi\u00f3ticos y abi\u00f3ticos pueden afectar negativamente los niveles de productividad (FIALHO et al., 2010). En el manejo del caf\u00e9, se deben considerar diversos factores, como el encalado, la fertilizaci\u00f3n, la conservaci\u00f3n del suelo, el subsolado, el control de malezas, el control de plagas y enfermedades, la densidad de siembra y la poda, lo que permite aumentar la capacidad de respuesta de las plantas y, por ende, su potencial productivo. En cuanto a la fertilizaci\u00f3n, el uso de fertilizantes debe realizarse con criterio, especialmente en lo que respecta al momento de aplicaci\u00f3n (temporada), la frecuencia de aplicaci\u00f3n (fraccionamiento), el lugar de aplicaci\u00f3n y el m\u00e9todo de aplicaci\u00f3n (distribuci\u00f3n del fertilizante) (CHAVES, 2002). Es importante recordar que un an\u00e1lisis de suelo actualizado es esencial para un manejo exitoso, evitando gastos y cantidades innecesarias.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>La fertilizaci\u00f3n qu\u00edmica proporciona productividad inmediata a los cultivos; sin embargo, se requieren aplicaciones sucesivas de fertilizantes para su manejo debido al r\u00e1pido agotamiento de los nutrientes disponibles para las plantas. Estos fertilizantes generan costos excesivos, agotamiento del suelo y limitaciones en el potencial de rendimiento de los cultivos (RABELO, 2015). Adem\u00e1s, con el tiempo, dependiendo de la dosis aplicada, pueden causar acidificaci\u00f3n del suelo, especialmente en el caso del nitr\u00f3geno (FRANCIOLI et al., 2016; REZENDE, 2022). En los \u00faltimos a\u00f1os, el uso de fertilizantes de liberaci\u00f3n lenta o controlada ha aumentado significativamente, como los fertilizantes organominerales y polimerizados, que muestran una alta eficiencia en comparaci\u00f3n con los fertilizantes convencionales en el cultivo de caf\u00e9 (SILVA, 2017).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Los fertilizantes organominerales, adem\u00e1s de aportar materia org\u00e1nica, constituyen una forma de reutilizar los residuos org\u00e1nicos de diversos sectores agroindustriales (DE ALMEIDA & DE ALMEIDA, 2018). La materia org\u00e1nica que proporcionan estos fertilizantes contribuye a mejorar la calidad del suelo, potenciando sus propiedades f\u00edsicas, fisicoqu\u00edmicas, qu\u00edmicas y biol\u00f3gicas, ya que la combinaci\u00f3n de estos atributos es fundamental para la fertilidad (SOUZA et al., 2018).<\/p>\n

Diagn\u00f3stico nutricional del cultivo<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Para que el manejo de la fertilizaci\u00f3n satisfaga las necesidades nutricionales del cultivo, es fundamental diagnosticar su estado nutricional. La interpretaci\u00f3n de los niveles de nutrientes organizados en clases de fertilidad resulta insuficiente para evaluar su disponibilidad y suficiencia, ya que no considera las diferencias en los sistemas de producci\u00f3n, la demanda nutricional, el ciclo genot\u00edpico ni las p\u00e9rdidas de nutrientes del sistema. Generalmente se recomienda, y debe ajustarse, con la ayuda del an\u00e1lisis foliar (GUAR\u00c7ONI et al., 2019).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Para el muestreo de hojas (Tabla 1), el \u00e1rea debe dividirse en parcelas homog\u00e9neas, es decir, sub\u00e1reas con la misma pendiente (cima, media pendiente, llanura, etc.), las mismas caracter\u00edsticas perceptibles del suelo (color, textura, drenaje, etc.), el mismo manejo (uso de enmiendas, fertilizantes, etc.) y con plantas de la misma variedad y edad. Adem\u00e1s, durante la recolecci\u00f3n, se debe utilizar un patr\u00f3n en zigzag para representar toda el \u00e1rea de la parcela homog\u00e9nea (GUAR\u00c7ONI et al., 2019).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tabla 1 \u2013 Porci\u00f3n muestreada y n\u00famero de hojas por parcela homog\u00e9nea para caf\u00e9s Ar\u00e1bica y Robusta.<\/p>\n

Fuente: Mart\u00ednez, Carvalho y Souza (1999), adaptado: Guar\u00e7oni et al. (2019).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>El momento de la toma de muestras foliares puede variar seg\u00fan el prop\u00f3sito de la evaluaci\u00f3n nutricional. Es importante que el m\u00e9todo utilizado para evaluar el estado nutricional de las plantas incluya normas o valores de referencia para el mismo per\u00edodo de muestreo. Esto es crucial, ya que las normas o valores de referencia cambian seg\u00fan la etapa fenol\u00f3gica de la planta en la que se realiza la toma de muestras foliares. La toma de muestras foliares no debe realizarse inmediatamente despu\u00e9s de la aplicaci\u00f3n de fertilizantes al suelo o foliares, ni despu\u00e9s de la aplicaci\u00f3n de ning\u00fan plaguicida; se deben esperar aproximadamente 30 d\u00edas antes de la toma de muestras (GUAR\u00c7ONI et al., 2019).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Seg\u00fan Mesquita et al. (2016), la recomendaci\u00f3n para la fertilizaci\u00f3n con macronutrientes (nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo y potasio), y el c\u00e1lculo de la cantidad a aplicar, se basa en el an\u00e1lisis del suelo, las estimaciones de producci\u00f3n y el an\u00e1lisis foliar, especialmente para la aplicaci\u00f3n de nitr\u00f3geno. La planta de caf\u00e9, como planta perenne con un ciclo de producci\u00f3n bienal, tambi\u00e9n presenta necesidades diferentes de un a\u00f1o a otro.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Si la productividad esperada es menor a la mitad de la obtenida el a\u00f1o anterior (alto rendimiento), el rango de productividad, para efectos del c\u00e1lculo de la fertilizaci\u00f3n, se determina como el promedio entre ambos. Este procedimiento busca evitar acentuar el ciclo bienal. Si este no es el caso, es decir, si no hubo producci\u00f3n (cultivo en formaci\u00f3n o podado el a\u00f1o anterior), o si la producci\u00f3n esperada es 50% mayor que la obtenida, se considera, para efectos de c\u00e1lculo, la productividad como la que realmente se espera (MESQUITA et al., 2016).<\/p>\n

Requerimientos nutricionales de macronutrientes <\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>El f\u00f3sforo en las plantas de caf\u00e9 act\u00faa sobre el sistema radicular, la formaci\u00f3n de la madera y es fundamental para el desarrollo del fruto. En cuanto a la fertilizaci\u00f3n fosf\u00e1tica, se observa que la falta de este nutriente provoca alteraciones inmediatas en el metabolismo y el desarrollo de las plantas (LAWLOR; CORNIC, 2002). Adem\u00e1s, no debe basarse exclusivamente en la producci\u00f3n de granos en desarrollo, ya que la aplicaci\u00f3n de fertilizantes tambi\u00e9n debe tener como objetivo promover el crecimiento de nuevas ramas e internodos para la futura cosecha (GUERRA et al., 2006).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Las recomendaciones oficiales de fertilizaci\u00f3n para plantas de caf\u00e9 (GUIMAR\u00c3ES et al., 1999; RAIJ et al., 1997) sugieren que el requerimiento de f\u00f3sforo en plantas de caf\u00e9 adultas es bajo, principalmente debido a la baja exportaci\u00f3n de este elemento por los granos, y que las dosis m\u00e1ximas recomendadas de f\u00f3sforo...2<\/sub>EL5<\/sub> Su rendimiento ronda los 100 kg\/ha.-1<\/sup>, Considerando la productividad esperada y la cantidad de P disponible en el suelo. Las plantas de caf\u00e9 normalmente producen en ramas nuevas, por lo tanto, necesitan energ\u00eda para crecer y formar nuevos brotes reproductivos para producir adecuadamente cada a\u00f1o (VILELA, 2014).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Los requerimientos de potasio aumentan con la edad y, especialmente, con la fructificaci\u00f3n, ya que el K se transloca de las hojas a los frutos debido a la alta movilidad del nutriente (GUIMAR\u00c3ES; MENDES, 1997). Se recomienda aplicar 250\u2013450 kg\/ha de potasio, utilizando dosis menores cuando los niveles de potasio en el suelo son altos y dosis mayores cuando el potasio est\u00e1 presente en concentraciones bajas o medias en el suelo. La absorci\u00f3n de potasio es similar a la absorci\u00f3n de nitr\u00f3geno, con niveles m\u00e1s altos en las hojas durante las estaciones lluviosas cuando los niveles de K son m\u00e1s altos, y niveles foliares m\u00e1s bajos durante las estaciones m\u00e1s secas debido a la menor absorci\u00f3n y extracci\u00f3n de K por los frutos (VILELA, 2014). El contenido foliar considerado adecuado es de 1,9 a 2,4 g\/kg.-1<\/sup> y la relaci\u00f3n P\/K ideal para evitar el desequilibrio es de 16 a 18 (MALAVOLTA, 1993).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Para las plantas de caf\u00e9, el potasio es el segundo nutriente m\u00e1s requerido y el tercero m\u00e1s acumulado en la planta, correspondiendo a 20% del total de macronutrientes asignados a los diversos \u00f3rganos de la planta (PREZOTTI y LANI, 2013). Seg\u00fan estos autores, el requerimiento de potasio del caf\u00e9 Robusta aumenta con la edad de la planta, siendo esencialmente mayor cuando alcanza la fase de producci\u00f3n. Su suplementaci\u00f3n en suelos deficientes proporciona una mejora en los rendimientos de la cosecha (NASCIMENTO y LAPIDO-LOUREIRO, 2009). El potasio influye directamente en la productividad y calidad de los granos de caf\u00e9 al actuar sobre la actividad enzim\u00e1tica, la s\u00edntesis y el transporte de carbohidratos, proporcionando as\u00ed una mayor calidad de bebida para plantas bien nutridas (FRAN\u00c7A NETO, 2016). Seg\u00fan Clemente (2010), la ausencia de potasio puede causar trastornos metab\u00f3licos que afectan tanto el desarrollo de la planta como la producci\u00f3n y la caracterizaci\u00f3n f\u00edsico-qu\u00edmica de los granos de caf\u00e9. Se observa un aumento en el porcentaje de frutos arrugados y una disminuci\u00f3n en el tama\u00f1o del grano, lo que conlleva una menor productividad y compromete la calidad de la bebida (MANCUSO, 2012).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>El nitr\u00f3geno es el nutriente que requieren en mayor cantidad los cultivos de caf\u00e9 (MALAVOLTA et al., 1993), debido a sus funciones como componente de mol\u00e9culas de prote\u00ednas, enzimas, coenzimas, \u00e1cidos nucleicos y citocromos, entre otros. Cuando se aplica fertilizante nitrogenado, parte de \u00e9l es absorbido por el sistema radicular y parte de la parte a\u00e9rea, otra parte permanece en el suelo, mientras que otra porci\u00f3n puede quedar inmovilizada en la hojarasca, que es la capa que se encuentra sobre el suelo y est\u00e1 formada por los restos de hojas, ramas, frutos y otras partes de la planta, o puede perderse del sistema suelo-planta (VILELA, 2014).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Seg\u00fan las recomendaciones oficiales, para las plantas de caf\u00e9 en producci\u00f3n, las dosis de nitr\u00f3geno (N) se basan en el rendimiento esperado y el contenido de nutrientes en la hoja. Se recomiendan dosis de hasta 450 kg\/ha.-1<\/sup> de N por a\u00f1o agr\u00edcola, suministrado durante la temporada de lluvias, de septiembre a marzo, abarcando las fases de floraci\u00f3n, fructificaci\u00f3n y desarrollo vegetativo (RAIJ; CANTARELLA; QUAGGIO, 1997; RENA; MAESTRI, 1987; RIBEIRO; GUIMAR\u00c3ES; ALVARES, 1999).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Otro aspecto a destacar es que, dado que algunos nutrientes se pierden principalmente por volatilizaci\u00f3n (N) y lixiviaci\u00f3n (N y K), se recomienda aplicar el fertilizante al suelo en varias aplicaciones para una mejor utilizaci\u00f3n. Por lo tanto, para estos dos macroelementos, es habitual dividir la cantidad recomendada en 3 o 4 aplicaciones durante la temporada de lluvias (MESQUITA et al., 2016).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>La Tabla 2 muestra la fertilizaci\u00f3n recomendada para el cultivo del caf\u00e9 a partir del tercer a\u00f1o de crecimiento, per\u00edodo en el que comienza efectivamente la producci\u00f3n de grano.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tabla 2. Para N, la dosis se definir\u00e1 en funci\u00f3n de la producci\u00f3n esperada y el an\u00e1lisis foliar. Para P y K, el factor determinante es...\u00a0an\u00e1lisis de suelo<\/a>\u00a0y la producci\u00f3n prevista.<\/p>\n

Fuente: Aegro, 2023.<\/p>\n

Azufre<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Seg\u00fan Paiva (2008), el azufre es importante en la nutrici\u00f3n y producci\u00f3n de las plantas de caf\u00e9, ya que forma sustancias que determinan la calidad del producto, desempe\u00f1ando funciones importantes, especialmente en el metabolismo de las alb\u00faminas y en las reacciones enzim\u00e1ticas. El azufre predomina en la planta en forma org\u00e1nica, principalmente en las prote\u00ednas, puesto que todas las prote\u00ednas vegetales contienen este elemento. La forma restante es SO\u2082.4<\/sub> -2<\/sup> El contenido de azufre en el tejido vegetal es relativamente bajo. Debido a que es un nutriente relativamente inm\u00f3vil dentro de la planta, los s\u00edntomas de deficiencia aparecen en las hojas m\u00e1s j\u00f3venes, que se vuelven amarillas (amarillo citrino) por falta de clorofila en los cloroplastos, ya que este nutriente es un componente de las prote\u00ednas y participa en la s\u00edntesis de clorofila. Tambi\u00e9n puede ocurrir acortamiento de los entrenudos y defoliaci\u00f3n de la planta (GUIMARAES; MENDES, 1997). Adem\u00e1s, el tallo se vuelve quebradizo, le\u00f1oso, con crecimiento atrofiado, menor cuajado de flores y los frutos se decoloran, se tornan ligeramente verdosos, con amarilleamiento tard\u00edo (NOGUEIRA, 2001). El requerimiento de azufre para una productividad de 40 sacos por hect\u00e1rea es de 12 kg\/ha.<\/p>\n

requerimientos nutricionales de micronutrientes <\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Los principales micronutrientes que requieren las plantas de caf\u00e9 son B, Cu, Fe, Mn y Zn, los cuales, a pesar de ser necesarios en peque\u00f1as cantidades, son de gran importancia para el crecimiento, desarrollo y producci\u00f3n de la planta (MIGUEL et al., 2002). Los micronutrientes B, Zn y Cu se consideran los m\u00e1s importantes para el crecimiento y la producci\u00f3n de las plantas de caf\u00e9, y tambi\u00e9n son los m\u00e1s estudiados (MARTINEZ et al., 2014).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>El boro es un micronutriente que contribuye a la fertilizaci\u00f3n floral, ya que interviene en la divisi\u00f3n celular; por lo tanto, su escasez afecta directamente la productividad de las plantas de caf\u00e9 brasile\u00f1as. La absorci\u00f3n de boro se produce por flujo masivo, y los periodos de d\u00e9ficit h\u00eddrico provocan niveles m\u00e1s bajos. La fertilizaci\u00f3n del suelo y la aplicaci\u00f3n foliar son alternativas para complementar este nutriente en las plantaciones de caf\u00e9 (BORGES et al., 2017).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>En condiciones de deficiencia de boro, se acumulan fenoles, lo cual est\u00e1 relacionado con el papel del boro en la formaci\u00f3n de complejos cis-diol con ciertos az\u00facares y fenoles. En estas condiciones, el flujo de sustrato se desv\u00eda hacia la v\u00eda de las pentosas fosfato, lo que incrementa la bios\u00edntesis de fenoles (MARTINEZ et al., 2014). En respuesta a la acumulaci\u00f3n de fenoles, la actividad de la polifenol oxidasa aumenta en los tejidos deficientes en boro (LEWIS, 1980; LOOMIS & DURST, 1991; MARSCHNER, 2012), lo que, junto con el exceso de fenoles, provoca la destrucci\u00f3n de la membrana celular y, en consecuencia, la muerte del tejido vegetal (MARSCHNER, 2012).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>El cobre beneficia a las plantas gracias a sus efectos como micronutriente, agente fungist\u00e1tico y t\u00f3nico. Este micronutriente es esencial para las plantas porque es un componente de muchas enzimas y prote\u00ednas y participa en numerosas v\u00edas metab\u00f3licas (MARTINEZ et al., 2014). Varias enzimas, que contienen Cu o son activadas por \u00e9l, catalizan reacciones de oxidaci\u00f3n-reducci\u00f3n (MARSCHNER, 2012). Adem\u00e1s, el Cu puede ejercer efectos directos o indirectos sobre los hongos. Como efecto directo, la influencia de este micronutriente est\u00e1 relacionada con su capacidad fungist\u00e1tica, desnaturalizando las prote\u00ednas de los pat\u00f3genos (MARTINEZ et al., 2014). El requerimiento nutricional de boro en las plantas de caf\u00e9 es de 200\u2013500 g\/ha\/a\u00f1o, y se recomienda una aplicaci\u00f3n de 3 kg\/ha\/a\u00f1o.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>En cuanto al Zn, los bajos niveles de este elemento en las plantas de caf\u00e9 pueden afectar m\u00e1s al desarrollo reproductivo que al vegetativo (FAVARO, 1992). La deficiencia de Zn puede provocar una disminuci\u00f3n en la producci\u00f3n de semillas (MALAVOLTA et al., 1997; MENGEL & KIRKBY, 1987), lo que puede estar relacionado con una reducci\u00f3n en el desarrollo de las anteras y la inviabilidad del polen cuando la planta presenta deficiencia de este elemento (SHARMA et al., 1987; SHARMA et al., 1990).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Neves et al. (2011) observaron que el aporte de zinc influy\u00f3 positivamente en la producci\u00f3n y calidad de los granos de caf\u00e9, caracterizada por su tama\u00f1o, porcentaje de granos da\u00f1ados, conductividad el\u00e9ctrica y potasio lixiviado. Los resultados de Mart\u00ednez et al. (2013) corroboraron los hallazgos previos e indicaron adem\u00e1s que los granos de caf\u00e9 con aporte de zinc presentaron mayores niveles de \u00e1cidos clorog\u00e9nicos y mayor actividad antioxidante. El requerimiento nutricional de zinc en las plantas de caf\u00e9 es de 200\u2013500 g\/ha\/a\u00f1o, y se recomienda una aplicaci\u00f3n de 6 kg\/ha\/a\u00f1o.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>El aporte de micronutrientes a las plantas de caf\u00e9, ya sea mediante aplicaci\u00f3n al suelo o foliar (GUIMAR\u00c3ES et al., 1999; RENA & FAVARO, 2000), debe comenzar antes de la etapa de r\u00e1pido desarrollo del fruto. Si la aplicaci\u00f3n de micronutrientes se realiza al suelo, debe llevarse a cabo despu\u00e9s de la floraci\u00f3n, ya que las fuentes de micronutrientes generalmente tienen una baja tasa de liberaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Si los micronutrientes se suministran a trav\u00e9s de la hoja (Tabla 3), esto puede hacerse alrededor de 30 d\u00edas despu\u00e9s de la antesis, ya que la absorci\u00f3n de las hojas y la distribuci\u00f3n de micronutrientes en las plantas son procesos m\u00e1s r\u00e1pidos (RENA & FAVARO, 2000).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tabla 3. El estado nutricional de la planta de caf\u00e9 se indica mediante el an\u00e1lisis foliar del tercer o cuarto par de hojas completamente expandidas.<\/p>\n

Fuente: Aegro, 2023.<\/p>\n

 <\/p>\n

Soluciones ILSA para la gesti\u00f3n de la fertilizaci\u00f3n del caf\u00e9<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>ILSA Brasil ofrece una cartera completa de fertilizantes org\u00e1nicos y organominerales que satisfacen todos los requerimientos nutricionales de las plantas de caf\u00e9 (Figura 1).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Figura. Plan de fertilizaci\u00f3n del ILSA para el cultivo del caf\u00e9. Fuente: ILSA Brasil<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Como se explica en el texto, los fertilizantes org\u00e1nicos y organominerales permiten una mayor absorci\u00f3n de nutrientes por parte de las plantas, ayudan a aumentar la materia org\u00e1nica en el suelo y promueven un crecimiento vegetativo equilibrado, lo que resulta en una mayor productividad y expresi\u00f3n del potencial gen\u00e9tico.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>FERTIL es un fertilizante org\u00e1nico obtenido de la matriz AZOGEL, rico en nitr\u00f3geno org\u00e1nico de liberaci\u00f3n gradual, carbono org\u00e1nico y amino\u00e1cidos. La presencia de carbono en el fertilizante potencia la actividad de los microorganismos del suelo, que lo utilizan como fuente de energ\u00eda para sus procesos metab\u00f3licos. Se recomienda aplicar FERTIL al inicio del nuevo brote para regular la brotaci\u00f3n de las ramas y en el periodo posterior a la cosecha, donde las plantas almacenar\u00e1n los nutrientes y amino\u00e1cidos presentes en el fertilizante durante su periodo de dormancia. Con la aplicaci\u00f3n de FERTIL, las hojas permanecen verdes por m\u00e1s tiempo, aumentando la tasa fotosint\u00e9tica y, en consecuencia, la acumulaci\u00f3n de reservas por parte de las plantas.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>GRADUAL MIX es una l\u00ednea de fertilizantes organominerales que combina la matriz AZOGEL con materias primas de nutrientes minerales. La l\u00ednea GRADUAL MIX proporciona los macronutrientes nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo y potasio de forma m\u00e1s eficiente gracias a la complejaci\u00f3n de estos nutrientes con los amino\u00e1cidos contenidos en la matriz AZOGEL, lo que reduce las p\u00e9rdidas por volatilizaci\u00f3n y lixiviaci\u00f3n. Adem\u00e1s, la presencia de la matriz AZOGEL en el fertilizante promueve una mayor actividad biol\u00f3gica del suelo, una mayor capacidad de intercambio cati\u00f3nico (CIC) alrededor del fertilizante y un crecimiento vegetativo equilibrado debido a la presencia de nitr\u00f3geno org\u00e1nico.<\/p>\n

ILSAMIN POTENTE es un fertilizante org\u00e1nico l\u00edquido para aplicaci\u00f3n al suelo (mediante riego por goteo en la base de la planta) obtenido a partir de la matriz de GELAMIN, rica en nitr\u00f3geno org\u00e1nico, amino\u00e1cidos y carbono org\u00e1nico, combinada con sustancias h\u00famicas que promueven una mayor activaci\u00f3n del sistema radicular de la planta y mejoran la absorci\u00f3n de agua y nutrientes.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>ILSAMIN BORO es un fertilizante organomineral que combina la matriz de GELAMIN con el boro, uno de los micronutrientes m\u00e1s necesarios para el cultivo del caf\u00e9. La matriz de GELAMIN favorece la complejaci\u00f3n del boro, lo que permite una absorci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida de este elemento por la planta. ILSAMIN BORO est\u00e1 indicado durante la floraci\u00f3n y tiene la capacidad de aumentar la fertilizaci\u00f3n floral y, por consiguiente, incrementar la productividad.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>ETIXAMIN KALLY es un fertilizante organomineral obtenido mediante la combinaci\u00f3n de la matriz de GELAMIN con los nutrientes S y K, dos nutrientes esenciales para promover un mayor llenado del grano y una maduraci\u00f3n uniforme. La presencia de la matriz de GELAMIN favorece una absorci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida de estos nutrientes y una mayor eficiencia en el proceso de translocaci\u00f3n de fotoasimilados.<\/p>\n

 <\/p>\n

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Autores<\/strong><\/p>\n