{"id":8768,"date":"2023-04-20T16:27:42","date_gmt":"2023-04-20T19:27:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ilsabrasil.com.br\/?p=8768"},"modified":"2023-04-20T16:32:13","modified_gmt":"2023-04-20T19:32:13","slug":"manejo-de-adubacao-para-altas-produtividades-na-cultura-do-trigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilsabrasil.com.br\/es\/manejo-de-adubacao-para-altas-produtividades-na-cultura-do-trigo\/","title":{"rendered":"Manejo de fertilizaci\u00f3n para alta productividad en cultivos de trigo."},"content":{"rendered":"

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Trigo (Triticum<\/em> (spp.) es una planta anual perteneciente a la familia Poaceae. Tres especies del g\u00e9nero Triticum<\/em>, T. aestivum L<\/em>., T. monococcum<\/em> Tierra T. durum L<\/em>.El trigo se cultiva, siendo la primera especie la de mayor importancia econ\u00f3mica. El grano de trigo se procesa para obtener harina, que se consume en forma de pan, pasta, pasteles y galletas (STEMPKOWSKI et al., 2022). Cuando no cumple con los est\u00e1ndares de calidad para el consumo humano, el grano se puede utilizar en la fabricaci\u00f3n de alimento para animales. La planta se puede utilizar para pastoreo y producci\u00f3n de ensilaje para animales (BRAMMER et al., 2011; CUNHA et al., 2011; FONTANELI et al., 2011).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>El trigo se encuentra entre los cereales m\u00e1s cultivados y producidos del mundo, ocupando la tercera posici\u00f3n, solo por detr\u00e1s del ma\u00edz (Zea mays<\/em> L.) y arroz (Oryza<\/em> spp.) (STEMPKOWSKI et al., 2022). El cultivo de trigo es una pr\u00e1ctica importante en la composici\u00f3n de sistemas de producci\u00f3n agr\u00edcola sostenibles, siendo una opci\u00f3n importante para la rotaci\u00f3n y sucesi\u00f3n de cultivos en sistemas de producci\u00f3n de grano (DE MORI 2016). La producci\u00f3n nacional es de aproximadamente 5,4 millones de toneladas de grano en un \u00e1rea ligeramente superior a 2 millones de hect\u00e1reas, con un rendimiento promedio de aproximadamente 2700 kg\/ha.\u2013<\/sup>1. La Regi\u00f3n Sur es responsable de casi 901 TP3T de la producci\u00f3n nacional, destac\u00e1ndose los estados de Paran\u00e1 y Rio Grande do Sul como los principales productores brasile\u00f1os (CONAB 2021). Brasil no es autosuficiente en la producci\u00f3n de trigo, ya que el pa\u00eds produce menos de 501 TP3T para consumo interno, lo que genera la necesidad de importar el cereal (CONAB 2021). La producci\u00f3n nacional de trigo tiene el potencial de abastecer la cantidad necesaria; sin embargo, factores como los altos costos de producci\u00f3n, la idoneidad de la calidad para el uso final, las fluctuaciones meteorol\u00f3gicas, las debilidades en las relaciones y la coordinaci\u00f3n dentro del complejo agroindustrial, y aspectos de la pol\u00edtica internacional afectan la competitividad del trigo brasile\u00f1o (DE MORI 2015).<\/p>\n

Temporada de siembra<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Las regiones productoras de trigo se clasifican en cuatro (Figura 1) como lo describen Stempkowski et al., 2022. La regi\u00f3n 1 tiene un invierno fr\u00edo y h\u00famedo (temporada de cultivo de trigo). La regi\u00f3n 2, moderadamente c\u00e1lida y h\u00fameda, tiene temperaturas promedio ligeramente m\u00e1s altas que la regi\u00f3n 1, pero ambas tienen una buena distribuci\u00f3n de las precipitaciones a lo largo del ciclo de cultivo del trigo. En la regi\u00f3n 2, el trigo se siembra antes que en la regi\u00f3n 1. El paisaje agr\u00edcola de estas dos regiones es similar y, despu\u00e9s del cultivo de verano, consiste principalmente en soja (Glicina m\u00e1xima<\/em> (L.) Merr.) y ma\u00edz, primero se siembran avenas (Avena<\/em> spp.) y luego trigo. En el estado de Paran\u00e1 (el m\u00e1s septentrional de los tres estados de la Regi\u00f3n Sur), el ma\u00edz de segunda cosecha se cultiva habitualmente compitiendo por la tierra con el trigo en invierno. Sin embargo, cuanto m\u00e1s al sur se va, mayor es el riesgo de heladas, lo que reduce la superficie de ma\u00edz de segunda cosecha. As\u00ed, la mayor superficie de invierno est\u00e1 ocupada por avena negra (Avena strigosa<\/em> Schreb.) se siembra en oto\u00f1o, y alrededor de 20% de la superficie cultivable se cultiva con trigo (variando en las microrregiones). La Regi\u00f3n 3, c\u00e1lida y moderadamente seca, es una zona de transici\u00f3n entre el clima subtropical del sur del pa\u00eds y el clima tropical de la mayor parte del centro de Brasil. En esta regi\u00f3n, la siembra de trigo se realiza a finales del verano y en oto\u00f1o (marzo-abril). El ma\u00edz de segunda cosecha y el trigo compiten por la superficie durante el invierno. En el centro de Brasil (regi\u00f3n 4), en el Cerrado (equivalente brasile\u00f1o de las sabanas africanas), el trigo se cultiva bajo un invierno c\u00e1lido y seco. El clima presenta una menor variaci\u00f3n anual de temperatura en comparaci\u00f3n con el sur del pa\u00eds. Sin embargo, se caracteriza por estaciones lluviosas bien definidas. En oto\u00f1o e invierno (de abril a septiembre), las precipitaciones son escasas. El cultivo en esta regi\u00f3n, dependiendo de la \u00e9poca de siembra, requiere riego. Por lo tanto, existen dos sistemas de cultivo: cultivo de secano cuando el trigo se siembra en febrero-marzo; o cultivo de regad\u00edo realizado a partir de abril.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Figura 1. Regiones productoras de trigo y producci\u00f3n de trigo en las regiones brasile\u00f1as. Adaptado de Embrapa por Stempkowski et al., 2022.<\/p>\n

Gesti\u00f3n de enfermedades <\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Seg\u00fan Lau et al., 2020, el manejo de enfermedades requiere, ante todo, un diagn\u00f3stico preciso. El diagn\u00f3stico puede ser visual, basado en los s\u00edntomas. Algunas enfermedades f\u00fangicas pueden presentar s\u00edntomas similares y requieren an\u00e1lisis de laboratorio con c\u00e1maras h\u00famedas (para favorecer la esporulaci\u00f3n del pat\u00f3geno) o aislamiento en medio de cultivo. Los m\u00e9todos de control para una enfermedad determinada deben comenzar incluso antes del establecimiento del cultivo. Medidas como la rotaci\u00f3n de cultivos y el uso de semillas sanas buscan eliminar o reducir el in\u00f3culo inicial. Para algunas enfermedades dif\u00edciles de tratar, la \u00fanica medida eficaz puede ser la selecci\u00f3n de cultivares resistentes al pat\u00f3geno (LAU et al., 2020).<\/p>\n

El monitoreo de cultivos mediante la inspecci\u00f3n directa de las plantas, utilizando trampas y sensores, es fundamental para seguir el ritmo de avance y aplicar productos qu\u00edmicos en el momento preciso en que se alcanzan los umbrales de acci\u00f3n (UA) previstos por estudios hist\u00f3ricos. De esta manera se logra la mejor relaci\u00f3n entre el costo del control y la protecci\u00f3n del rendimiento de grano (LAU et al., 2020).<\/p>\n

Gesti\u00f3n de la fertilizaci\u00f3n <\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Las plantas de trigo prefieren suelos profundos con buena fertilidad, textura media a pesada, capacidad de retenci\u00f3n de agua, pero bien drenados, y un pH de alrededor de 5 a 5,5 sin saturaci\u00f3n de aluminio ni manganeso. La disponibilidad de nutrientes para la planta es crucial para la producci\u00f3n, siendo el nitr\u00f3geno un factor limitante para el desarrollo del cultivo debido a su importancia en la formaci\u00f3n de amino\u00e1cidos, prote\u00ednas, clorofila y enzimas esenciales que estimulan el crecimiento y desarrollo de la planta (FUERTES-MENDIZABAL et al., 2010).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>La correcci\u00f3n de la acidez del suelo se logra mediante el encalado. El objetivo del encalado es reducir el nivel de acidez del suelo mediante la aplicaci\u00f3n de caliza, compuesta por el agente neutralizante carbonato de calcio (CaCO3).3<\/sub>) y magnesio (MgCO3<\/sub>).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Las recomendaciones de fertilizaci\u00f3n nitrogenada (N) var\u00edan seg\u00fan el contenido de materia org\u00e1nica del suelo, con dosis de hasta 60 a 80 kg de N\/ha. Aplique de 15 a 20 kg de N\/ha en la siembra y el resto como abonado de cobertura entre las etapas de ahijamiento y elongaci\u00f3n del tallo (un per\u00edodo que comprende aproximadamente de 30 a 45 d\u00edas despu\u00e9s de la emergencia). Para dosis m\u00e1s altas de N, se recomienda dividir la fertilizaci\u00f3n nitrogenada en dos aplicaciones de abonado de cobertura, la primera al inicio del ahijamiento y la segunda al inicio de la elongaci\u00f3n del tallo. La aplicaci\u00f3n de N despu\u00e9s de la espigaz\u00f3n o el enca\u00f1ado generalmente no afecta el rendimiento de grano, pero puede aumentar el contenido de prote\u00edna de esta parte de la planta. En general, este aumento de prote\u00edna no implica necesariamente que el valor de fuerza del gluten (W) se altere hasta el punto de modificar la clasificaci\u00f3n comercial del trigo (DE QU\u00cdMICA, 2016).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>La fertilizaci\u00f3n nitrogenada en trigo de doble prop\u00f3sito debe realizarse poco despu\u00e9s del primer corte o pastoreo, cuando la etapa fenol\u00f3gica coincide con el inicio del alargamiento del tallo (aproximadamente de 42 a 70 d\u00edas despu\u00e9s de la emergencia del cultivo), en plantas de m\u00e1s de 20 cm de altura. Los cortes o pastoreos posteriores pueden realizarse entre 28 y 35 d\u00edas despu\u00e9s del primero (DE QU\u00cdMICA, 2016).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>La aplicaci\u00f3n de P y K al suelo se basa en el concepto de productividad. Estos nutrientes deben aplicarse en el momento de la siembra, utilizando una f\u00f3rmula que contenga NPK, y colocarse a 2,5 cm al lado y debajo de la semilla, para formar una barrera de suelo entre la semilla y el fertilizante (DE BONA; DE MORI; WIETH\u00d6LTER, 2016). Los valores de extracci\u00f3n y exportaci\u00f3n de nutrientes (Tabla 1) por el cultivo de trigo tambi\u00e9n son par\u00e1metros importantes a considerar en el manejo nutricional del cultivo. Las necesidades nutricionales de un cultivo est\u00e1n determinadas por las cantidades totales de nutrientes absorbidos y acumulados en las diferentes partes de la planta. Las cantidades extra\u00eddas var\u00edan seg\u00fan la producci\u00f3n y los factores que la alteran, como la variedad, la fertilidad del suelo, las condiciones clim\u00e1ticas, etc. Las cantidades exportadas son las cantidades que salen de la propiedad a trav\u00e9s de la producci\u00f3n, y dependen del destino de esta producci\u00f3n (VASCONCELLOS, et al., 2000).<\/p>\n

Tabla 1. Valores de extracci\u00f3n y exportaci\u00f3n de nutrientes por cultivos de trigo, obtenidos por diferentes autores.<\/p>\n

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Fuente: Adaptado de Martins (2019).<\/p>\n

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\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>El potasio (K) es el segundo elemento m\u00e1s concentrado en el tejido vegetativo y los granos del trigo. Esto justifica la alta demanda de K por parte del cultivo de trigo y, en consecuencia, el cuidado que debe tenerse en el manejo de la fertilizaci\u00f3n pot\u00e1sica. Adem\u00e1s de actuar en la osmorregulaci\u00f3n (control de las concentraciones de sales en los tejidos o c\u00e9lulas) y en la resistencia de la planta de trigo a la sequ\u00eda, el K tambi\u00e9n juega un papel importante en el llenado del grano y la calidad del producto final (BARKER; PILBEAM, 2015). Seg\u00fan De Bona; De Mori; Wieth\u00f6lter, 2016, en las plantas de trigo, la deficiencia de K se expresa inicialmente en las hojas m\u00e1s viejas, que se vuelven amarillas en el \u00e1pice y luego muestran necrosis o secado de la regi\u00f3n apical de la hoja en forma de "V" invertida. Por lo tanto, cuando las dosis son muy altas (> 100 kg\/ha), puede ocurrir deficiencia de K.-1<\/sup> de K2<\/sub>Para O), se recomienda aplicar parte del K antes de la siembra o como abonado de cobertura en las primeras etapas de crecimiento y desarrollo del cultivo.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Se recomienda el uso de fertilizantes organominerales en el cultivo de trigo. Sin embargo, es importante considerar la calidad del fertilizante, representada por el tipo y origen del material utilizado, su estabilidad, homogeneidad y concentraci\u00f3n de nutrientes. Generalmente, la recomendaci\u00f3n debe tener en cuenta el macronutriente presente en mayor concentraci\u00f3n en el fertilizante organomineral que se vaya a utilizar.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo pueden los productos de ILSA ayudar a producir una cosecha de alto rendimiento? <\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>ILSA dispone de una l\u00ednea completa de fertilizantes s\u00f3lidos, l\u00edquidos e hidrosolubles obtenidos a partir de matrices de AZOGEL y GELAMIN que aportan nutrientes, mejoran la actividad biol\u00f3gica del suelo y contribuyen a aumentar la productividad de los cultivos de trigo.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Recomendaciones de fertilizaci\u00f3n de ILSA para el cultivo de trigo<\/strong><\/p>\n

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\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>EL AZOGEL<\/strong> Libera nitr\u00f3geno gradualmente, permitiendo una nutrici\u00f3n adecuada durante todo el ciclo productivo de la planta, reduciendo las p\u00e9rdidas debidas a la volatilizaci\u00f3n y lixiviaci\u00f3n que suelen presentarse con otros fertilizantes nitrogenados. De esta forma, es posible reducir el n\u00famero de aplicaciones y aumentar la productividad agr\u00edcola respetando el medio ambiente. Por lo tanto, AZOGEL<\/strong> garantiza una nutrici\u00f3n vegetal equilibrada, de acuerdo con los requerimientos nutricionales de los cultivos en sus diferentes fases fenol\u00f3gicas.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>El valor del fertilizante org\u00e1nico va m\u00e1s all\u00e1 del simple aporte de nutrientes, ya que su uso confiere numerosos beneficios al suelo. La materia org\u00e1nica act\u00faa como fuente de energ\u00eda para microorganismos beneficiosos (que fijan el nitr\u00f3geno del aire en la rizosfera y los hongos que se asocian a las ra\u00edces), mejora la estructura y la aireaci\u00f3n del suelo y aumenta la retenci\u00f3n de humedad. Regula la temperatura del suelo, ralentiza la fijaci\u00f3n de f\u00f3sforo y aumenta la capacidad de intercambio cati\u00f3nico (CIC), y ayuda a retener potasio, calcio, magnesio y otros nutrientes en formas asimilables por las ra\u00edces, protegi\u00e9ndolas de la lixiviaci\u00f3n por el agua de lluvia o las pr\u00e1cticas de riego.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Adem\u00e1s, debido al proceso de hidr\u00f3lisis t\u00e9rmica utilizado para obtener la matriz. AZOGEL<\/strong> Los productos ILSA est\u00e1n libres de pat\u00f3genos potenciales que podr\u00edan incorporarse al suelo mediante fertilizantes org\u00e1nicos comunes, lo que tambi\u00e9n contribuye al control de enfermedades. En cuanto a los productos ILSA recomendados para el manejo de la fertilizaci\u00f3n del trigo, Gradual Mix y Azoslow se derivan de la matriz AZOGEL.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>La l\u00ednea MEZCLA GRADUAL<\/strong>\u00ae<\/strong> Este producto se caracteriza por la presencia de altos niveles de nitr\u00f3geno org\u00e1nico y amino\u00e1cidos provenientes de prote\u00ednas hidrolizadas asociadas con otras fuentes de fertilizantes minerales. Es una l\u00ednea de fertilizantes organominerales para siembra, es decir, el suministro de NPK, pero el gran beneficio de esta l\u00ednea es que las materias primas minerales se combinan con la matriz AZOGEL, que promueve una mejor utilizaci\u00f3n de los elementos minerales. El f\u00f3sforo (P), al igual que los nutrientes nitr\u00f3geno (N), potasio (K), calcio (Ca), azufre (S) y magnesio (Mg), se clasifica como un macronutriente para las plantas. El contenido de P en las plantas es siempre menor que el de N y K, y aunque los suelos contienen grandes cantidades de P total, su disponibilidad para las plantas es muy baja debido a su tendencia a formar compuestos con muy baja solubilidad en el suelo (BERTONCELLO, 2010). El potasio (K) es un macronutriente presente en las plantas en cantidades similares al nitr\u00f3geno (N). Tiene alta movilidad dentro de la planta, tanto entre c\u00e9lulas y tejidos, como entre diferentes partes de la planta a trav\u00e9s del xilema y el floema. Es com\u00fan que el potasio se redistribuya de las hojas m\u00e1s viejas a las m\u00e1s j\u00f3venes. Es el cati\u00f3n m\u00e1s abundante en el citoplasma, y tambi\u00e9n se encuentra en altas concentraciones en el cloroplasto (BERTONCELLO, 2010). Aunque no forma parte de la estructura qu\u00edmica de los compuestos vegetales, desempe\u00f1a funciones reguladoras muy importantes. Es necesario para activar al menos 50 enzimas. La necesidad de potasio para la s\u00edntesis de prote\u00ednas en las plantas superiores es bien conocida. Tambi\u00e9n est\u00e1 vinculado al proceso fotosint\u00e9tico en diversos niveles, participa en la s\u00edntesis de ATP y afecta la tasa de asimilaci\u00f3n de CO2.2<\/sub> y el mantenimiento de la turgencia en las c\u00e9lulas guardianas, que controlan la apertura y el cierre de los estomas para regular la tasa de transpiraci\u00f3n de la planta y la difusi\u00f3n de CO2.2<\/sub> atmosf\u00e9rico (ANGHINONI & BISSANI, 2004).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>EL AZOSLOW<\/strong>\u00ae<\/strong> Este producto pertenece a la l\u00ednea ILSA FERT y es una opci\u00f3n de fertilizaci\u00f3n nitrogenada de cobertura que combina la matriz AZOGEL con materias primas minerales (urea), aumentando la utilizaci\u00f3n de N en comparaci\u00f3n con la urea sola, que tiene un alto potencial de p\u00e9rdidas. El nitr\u00f3geno (N) es el elemento que presenta las mayores dificultades de manejo en la producci\u00f3n agr\u00edcola debido a su alta solubilidad, incluso en fincas t\u00e9cnicamente orientadas. Debido a su papel como constituyente de las prote\u00ednas, la deficiencia de N afecta todos los procesos vitales de la planta, disminuyendo la capacidad fotosint\u00e9tica, retrasando el crecimiento y perjudicando la reproducci\u00f3n (CAMARGO & S\u00c1, 2004). La aplicaci\u00f3n de N al suelo en el cultivo de trigo es ciertamente una de las pr\u00e1cticas de manejo de cultivos m\u00e1s seguras en t\u00e9rminos de retorno econ\u00f3mico, ya que la investigaci\u00f3n ha demostrado que la eficiencia de uso de N var\u00eda seg\u00fan la dosis aplicada, oscilando entre 12 (RAMOS, 1981) y 21 (WIETH\u00f6LTER et al., 2007) kg de grano por kg de N a\u00f1adido.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Ya GELAMINA<\/strong> Se obtiene de la hidr\u00f3lisis enzim\u00e1tica del col\u00e1geno. De la matriz GELAMINA<\/strong> ILSA produce fertilizantes l\u00edquidos y solubles en agua para aplicaci\u00f3n foliar y\/o fertirrigaci\u00f3n. Estos compuestos, que contienen 16 amino\u00e1cidos esenciales para el desarrollo de las plantas, participan en la activaci\u00f3n y estimulaci\u00f3n del metabolismo primario (fotos\u00edntesis) y secundario (respuesta al estr\u00e9s). Para el cultivo de trigo, las recomendaciones de ILSA para aplicaciones foliares se derivan de la matriz. GELAMINA<\/strong> son: ILSAMIN Potente, ILSAMIN \u00c1gile y ETIXAMIN Kally.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>ILSAMIN Potente\u00ae se aplica en el surco de siembra. Este producto combina la matriz de GELAMIN con sustancias h\u00famicas, lo que favorece el enraizamiento de la planta. Adem\u00e1s, promueve la complejaci\u00f3n de los \u00f3xidos de Fe y Al y la consiguiente liberaci\u00f3n de P al sistema, incrementando la capacidad de intercambio cati\u00f3nico (CIC) y la complejaci\u00f3n de los elementos qu\u00edmicos.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>ILSAMIN \u00c1GILE\u00ae puede utilizarse en cualquier momento del ciclo. Su composici\u00f3n incluye m\u00e1s de 951 TP3T de matriz de GELAMIN, lo que le confiere una alta concentraci\u00f3n de amino\u00e1cidos. Puede aplicarse al cultivo durante periodos de estr\u00e9s clim\u00e1tico o en momentos del ciclo en que la demanda energ\u00e9tica de la planta es mayor. La aplicaci\u00f3n de amino\u00e1cidos incrementa la productividad, ya que act\u00faan sobre los procesos fisiol\u00f3gicos de las plantas, estimulando la formaci\u00f3n de prote\u00ednas y derivados, y adem\u00e1s reducen el punto de congelaci\u00f3n celular, protegiendo as\u00ed a la planta contra los efectos de las bajas temperaturas (TAIZ et al., 2013).<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Y ETIXAMIN KALLY\u00ae es un producto para el final del ciclo, es decir, mejora el proceso de llenado del grano. Es un fertilizante organomineral que contiene nitr\u00f3geno, potasio y azufre. Los niveles satisfactorios de azufre (S) en el suelo son importantes para el \u00e9xito del cultivo de trigo porque la disponibilidad adecuada de este nutriente aumenta la eficiencia del uso de N (s\u00edntesis de prote\u00ednas), la elasticidad necesaria para el desarrollo y la formaci\u00f3n de una masa de pan con buena capacidad para resistir la fermentaci\u00f3n (retenci\u00f3n de di\u00f3xido de carbono) y el amasado, siendo as\u00ed determinantes de la calidad reol\u00f3gica del gluten, y tienen una relaci\u00f3n directa con la calidad de la elaboraci\u00f3n del pan (SGARBIERI, 1996). Tanto la gliadina como la glutenina tienen una bios\u00edntesis dependiente del azufre porque est\u00e1n compuestas de amino\u00e1cidos como cistina, ciste\u00edna y metionina, y poseen enlaces disulfuro inter e intramoleculares, as\u00ed como grupos sulfhidrilo libres, en la composici\u00f3n de la red de gluten (WIESER, 2007). Por lo tanto, las plantas de trigo deficientes en azufre producen harina de baja calidad tecnol\u00f3gica para la panader\u00eda (DE BONA; DE MORI; WIETH\u00d6LTER, 2016). La aplicaci\u00f3n de kally tiene como objetivo complementar el aporte de estos nutrientes del suelo y se realiza mediante aplicaci\u00f3n foliar. Sus nutrientes est\u00e1n f\u00e1cilmente disponibles para las plantas y permiten una r\u00e1pida respuesta del cultivo.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>El an\u00e1lisis qu\u00edmico del suelo es la principal herramienta para diagnosticar y controlar la disponibilidad de f\u00f3sforo (P) y potasio (K) en el suelo, as\u00ed como para determinar la necesidad de aplicar fertilizantes que contengan estos nutrientes en el cultivo de trigo. De forma an\u00e1loga a la fertilizaci\u00f3n con nitr\u00f3geno, el suministro de P y K se basa en el concepto de productividad variable, de modo que la cantidad a aplicar es proporcional al rendimiento esperado del cultivo de trigo (DE BONA; DE MORI; WIETH\u00d6LTER, 2016).<\/p>\n

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Autores<\/strong><\/p>\n