Los nutrientes vegetales pueden definirse como aquellos sin los cuales las plantas no pueden completar su ciclo vital, son insustituibles por otros y est\u00e1n directamente involucrados en el metabolismo vegetal (BECARI, 2010). Realizan funciones vitales en el metabolismo vegetal, ya que son responsables de procesos metab\u00f3licos y\/o fenol\u00f3gicos y activadores de enzimas (MELLIS y QUAGGIO, 2015).<\/p>\n
Seg\u00fan Fageria et al. (2002), citado por Adorna (2011), la deficiencia de micronutrientes est\u00e1 generalizada en todo el mundo, debido al aumento de la demanda de micronutrientes debido a pr\u00e1cticas de manejo intensivo y adaptaci\u00f3n de cultivares altamente productivos, que pueden tener mayores requerimientos de micronutrientes; aumento de la producci\u00f3n de cultivos en suelos marginales con bajos niveles de nutrientes esenciales; mayor uso de fertilizantes concentrados con menores cantidades de micronutrientes; reducci\u00f3n en el uso de esti\u00e9rcol animal, compost y residuos de cultivos, el uso de suelos con bajas reservas nativas y la participaci\u00f3n de factores naturales y antropog\u00e9nicos que limitan la disponibilidad adecuada para las plantas y crean desequilibrios entre nutrientes.<\/p>\n
Casar\u00edn et al. (2001) reportan que en suelos de baja fertilidad o que son explotados por muchos a\u00f1os, la ocurrencia de deficiencia de micronutrientes en la ca\u00f1a de az\u00facar se agrava a\u00fan m\u00e1s.<\/p>\n
Las ganancias de productividad que aportan los micronutrientes en la ca\u00f1a de az\u00facar van m\u00e1s all\u00e1 del simple hecho de producir m\u00e1s y aumentar la rentabilidad del cultivo. Actualmente existe una gran demanda para la producci\u00f3n de etanol a partir de ca\u00f1a de az\u00facar en el pa\u00eds, lo que ha provocado que el \u00e1rea ocupada por el cultivo crezca cada d\u00eda. Sin embargo, esta expansi\u00f3n ha generado cr\u00edticas por parte de la comunidad internacional, que ha llegado a considerar a Brasil como el principal responsable de la crisis alimentaria mundial, alegando que la ca\u00f1a de az\u00facar ha ocupado \u00e1reas antes destinadas a la producci\u00f3n de granos (MELLIS ; QUAGGIO; CANTARELLA, 2008).<\/p>\n
Malavolta (1982), citado por Vitti et al. (2005) presentaron las cantidades de micronutrientes extra\u00eddos y exportados por el cultivo de ca\u00f1a de az\u00facar, que se muestran en el cuadro 1.<\/p>\n
Cuadro 1. Extracci\u00f3n y Exportaci\u00f3n de micronutrientes para la producci\u00f3n de 100 t de tallos (Vitti, 2005).<\/p>\n
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Aunque extra\u00eddos en menores cantidades, los micronutrientes que pueden presentar mayores limitaciones a la productividad del cultivo de ca\u00f1a de az\u00facar en Brasil son el Cu y el Zn (ORLANDO FILHO et al., 1994). Para Mellis et al. (2008) los l\u00edmites son B, Cu, Zn, Mn y Mo.<\/p>\n
Orlando Filho et al. (2001) advierten que la ca\u00f1a de az\u00facar presenta frecuentemente el fen\u00f3meno de \u201chambre oculta\u201d en relaci\u00f3n a los micronutrientes. En otras palabras, la planta no muestra los s\u00edntomas visibles caracter\u00edsticos de la deficiencia de micronutrientes, pero la deficiencia existe, lo que limita econ\u00f3micamente la productividad.<\/p>\n
Vitti y Mazza (2002) encontraron niveles de micronutrientes en muestras de hojas y suelos inferiores a los aptos para ca\u00f1a de az\u00facar, principalmente B y Zn, en las regiones de Piracicaba y Ara\u00e7atuba, aunque no especificaron qu\u00e9 suelos.<\/p>\n
Anderson y Bowen (1992) comentan que los suelos cultivados con ca\u00f1a de az\u00facar tienen niveles adecuados de hierro, pero eventualmente puede ocurrir deficiencia de este micronutriente en suelos con un pH en el rango alcalino.<\/p>\n
Funciones de los principales micronutrientes y s\u00edntomas de carencias<\/strong><\/p>\n Los micronutrientes desempe\u00f1an papeles vitales en el metabolismo de las plantas, siendo parte de compuestos responsables de los procesos metab\u00f3licos y la activaci\u00f3n de enzimas, actuando sobre el crecimiento, el macollamiento, la resistencia a enfermedades, la calidad y la productividad (VITTI et al., 2005).<\/p>\n BORO (B)<\/strong><\/p>\n El boro es responsable del desarrollo de las ra\u00edces y del transporte de az\u00facar (VITTI et al., 2005). Este elemento est\u00e1 directamente relacionado con el metabolismo del calcio, responsable de la adecuada formaci\u00f3n de la pared celular (VITTI et al., 2005). El OB es un elemento esencial para el crecimiento de las plantas, ya que participa en varios procesos, como la absorci\u00f3n de iones, el transporte de carbohidratos, la s\u00edntesis de lignina y celulosa, adem\u00e1s de \u00e1cidos nucleicos y prote\u00ednas (ALLEONI; CAMARGO; CASAGRANDE, 1998).<\/p>\n Figura 1. Hojas j\u00f3venes que muestran arrugas (VITTI et al., 2005).<\/p>\n La OB es un micronutriente de suma importancia para la ca\u00f1a de az\u00facar, especialmente cuando se relaciona con la acumulaci\u00f3n de sacarosa (SIQUEIRA, 2014). Seg\u00fan el autor, el efecto prometedor del B sobre la acumulaci\u00f3n de sacarosa puede estar relacionado con su funci\u00f3n en la formaci\u00f3n de la pared celular y la estructura de los vasos conductores (DIAS et al., 2016).<\/p>\n Martello (2016) estudi\u00f3 el efecto de la deficiencia de Boro en dos variedades de ca\u00f1a de az\u00facar cultivadas en soluci\u00f3n nutritiva y encontr\u00f3 que las variedades estudiadas se comportaron de manera diferente ante la baja disponibilidad de B en la soluci\u00f3n nutritiva, siendo una m\u00e1s tolerante que la otra. Sin embargo, en relaci\u00f3n con la deficiencia de boro, la deficiencia redujo la longitud y la superficie de las ra\u00edces y aument\u00f3 el di\u00e1metro de las ra\u00edces de las plantas de ca\u00f1a de az\u00facar. Hubo una reducci\u00f3n en la longitud de los entrenudos y la altura de la planta. Tambi\u00e9n detect\u00f3 que la producci\u00f3n de materia seca aument\u00f3 en las plantas con deficiencia de B y se redujo la concentraci\u00f3n de nutrientes en la parte a\u00e9rea, excepto Ca. (DIAS et al., 2016).<\/p>\n El mismo autor comenta que son necesarios nuevos estudios para afinar la recomendaci\u00f3n B para la ca\u00f1a de az\u00facar, no solo en lo que respecta a la dosis a aplicar, sino tambi\u00e9n para investigar el destino del micronutriente en la planta (DIAS et al., 2016).<\/p>\n COBRE (Cu)<\/strong><\/p>\n El cobre es absorbido por las plantas en forma i\u00f3nica (Cu+2<\/sup>) (SOBRAL y WEBER, 1983). Es uno de los micronutrientes m\u00e1s importantes para la ca\u00f1a de az\u00facar, actuando como activador de varias enzimas (TAIZ; ZEIGER, 2004), como la polifenol oxidasa, la cual es de gran importancia en los procesos respiratorios de las plantas en crecimiento (BONNER, citado por JACINTO et al.1964).<\/p>\n Figura 2. Deficiencia de cobre en l\u00e1mina foliar de ca\u00f1a de az\u00facar (ANDERSON y BOWEN, 1992).<\/p>\n HIERRO (Fe)<\/strong><\/p>\n D\u00edas et al. (2016) dice que la deficiencia de Fe es temporal, haciendo que el enraizamiento sea m\u00e1s superficial durante un per\u00edodo en el que los brotes se est\u00e1n nutriendo de las reservas en el tallo de las pl\u00e1ntulas o de las ra\u00edces de los reto\u00f1os. En esta etapa la ca\u00f1a de az\u00facar presenta clorosis intervenal, formando estr\u00edas longitudinales paralelas a lo largo de toda la hoja. En casos m\u00e1s severos, las hojas se vuelven blancas y tienen las puntas secas. A pesar de ser un s\u00edntoma muy com\u00fan en los ca\u00f1averales, no es necesario suministrar este micronutriente a la ca\u00f1a, ya que estos s\u00edntomas desaparecen con el pleno establecimiento de las ra\u00edces, que encuentran Fe disponible en abundancia en los suelos brasile\u00f1os. Aun as\u00ed, \u00c1lvarez y Wutke (1963) encontraron que la adici\u00f3n de 2 kg ha-1<\/sup> de Fe proporcion\u00f3 un aumento de 9% en la productividad de la ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n Figura 3. Planta clor\u00f3tica-blanca por deficiencia de hierro (VITTI et al., 2005).<\/p>\n MANGANESO (Mn)<\/strong><\/p>\n El manganeso es el segundo micronutriente m\u00e1s requerido para el cultivo de ca\u00f1a de az\u00facar (BENNET et al., 2013) y su falta puede causar problemas al cultivo de ca\u00f1a de az\u00facar, principalmente baja productividad.<\/p>\n Los s\u00edntomas de deficiencia de Mn ocurren inicialmente en las hojas m\u00e1s j\u00f3venes y se caracterizan por la aparici\u00f3n de estr\u00edas clor\u00f3ticas longitudinales en los espacios intervenales; Estas estr\u00edas son progresivas y se vuelven necr\u00f3ticas, secando los espacios intervenales de la l\u00e1mina foliar con el tiempo (SOBRAL y WEBER, 1983).<\/p>\n Figura 4. Rayas amarillas a lo largo de las venas (VITTI et al., 2005).<\/p>\n ZINC (Zn)<\/strong><\/p>\n Entre los micronutrientes esenciales para la producci\u00f3n de ca\u00f1a de az\u00facar, el zinc puede considerarse uno de los m\u00e1s importantes, ya que se ha observado frecuentemente su deficiencia. (VALE et al. 2008).<\/p>\n Tokeshi, 1991 observ\u00f3 que en plantas mayores de seis meses hay un ligero acortamiento de los entrenudos, clorosis intervenal y amarillamiento m\u00e1s pronunciado desde el margen hasta la vena central, cuando junto a ella la l\u00e1mina normalmente permanece verde.<\/p>\n Figura 5. Banda clor\u00f3tica ancha en el limbo y manchas rojas en las hojas en hojas nuevas (BECARI, 2010).<\/p>\n MOLIBDENO (Mo)<\/strong><\/p>\n Mo es esencial para las plantas que usan nitrato (N\u2013<\/sup>NODO3<\/sub> \u2013<\/sup>) como una de las fuentes de nitr\u00f3geno mejorando la eficiencia de la fertilizaci\u00f3n nitrogenada y la producci\u00f3n de sacarosa por la ca\u00f1a de az\u00facar. Este micronutriente es un componente de la enzima nitrato reductasa responsable de la conversi\u00f3n de nitrato (N\u2013<\/sup>NODO3<\/sub>\u2013<\/sup>) a nitrito (norte\u2013<\/sup>NODO2<\/sub>) que posteriormente se convierte en amino\u00e1cidos (VIDOR y PERES, 1988).<\/p>\n El molibdeno aumenta la eficiencia de la fertilizaci\u00f3n con nitr\u00f3geno y la producci\u00f3n de sacarosa. Es esencial para el metabolismo del nitr\u00f3geno en plantas que utilizan nitrato del suelo y\/o nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico como fuente de este nutriente (VITTI et al., 2005).<\/p>\n Figura 6. Deficiencia de molibdeno en ca\u00f1a de az\u00facar y deficiencia de molibdeno en ca\u00f1a de az\u00facar (ANDERSON y BOWEN, 1992).<\/p>\n N\u00cdQUEL (Ni)<\/strong><\/p>\n A pesar de ser un micronutriente esencial para la ca\u00f1a de az\u00facar, los s\u00edntomas de deficiencia de Ni son dif\u00edciles de detectar en las plantas y muchas veces se confunden con s\u00edntomas de deficiencia de Mn y Fe. La toxicidad es m\u00e1s com\u00fan en las plantas por este elemento (MELLIS y QUAGGIO, 2013). Otros s\u00edntomas de deficiencia de Ni en plantas son tama\u00f1o reducido y forma alterada de la hoja, regi\u00f3n verde oscuro en las puntas de las hojas, necrosis apical de las hojas, curvatura y arrugamiento de la regi\u00f3n apical de las hojas, en casos m\u00e1s severos ausencia de desarrollo laminar (REIS, 2014 ).<\/p>\n SILICIO (Si)<\/strong><\/p>\n El silicio es un elemento involucrado en funciones relacionadas con la transpiraci\u00f3n, capaz de concentrarse en la epidermis de las hojas, formando una barrera f\u00edsica a la invasi\u00f3n de hongos en el interior de las c\u00e9lulas, dificultando adem\u00e1s el ataque de insectos chupadores y masticadores (KORNDORFER, 2004) .<\/p>\n El silicio, a pesar de no ser considerado un elemento esencial para las plantas, es el elemento m\u00e1s absorbido por la ca\u00f1a de az\u00facar, seguido del potasio, nitr\u00f3geno, calcio y magnesio (TISDALE et al., 1985) y una vez que el silicio es absorbido en la ca\u00f1a de az\u00facar, se encuentra en el m\u00e1rgenes de las hojas en forma de s\u00edlice amorfa, que puede desarrollar cargas negativas (EPSTEIN, 1999).<\/p>\n Figura 7. S\u00edntomas caracter\u00edsticos de la deficiencia de silicio (Si) en los lados abaxial (a) y adaxial (b) de las hojas de ca\u00f1a de az\u00facar. (KORNDORFER, 2004)<\/p>\n <\/p>\n Respuestas de los cultivos de ca\u00f1a de az\u00facar a la aplicaci\u00f3n de micronutrientes. <\/strong><\/p>\n En su tesis de maestr\u00eda de 2010, Becari realiz\u00f3 7 tratamientos compuestos por dosis fijas de micronutrientes, aplicados \u00fanicamente en el surco de siembra y evalu\u00f3 los resultados con fertilizaciones individuales de cada micronutriente (Zn, Mn, Cu, B, Mo) y un complejo con los 5 micronutrientes, adem\u00e1s del tratamiento control y concluyeron que la aplicaci\u00f3n de Zn y Mo en el surco de siembra logr\u00f3 incrementar el contenido foliar de estos micronutrientes.<\/p>\n El mismo autor tambi\u00e9n observ\u00f3 que la aplicaci\u00f3n de micronutrientes (Zn, Mn, Cu, B y Mo) en suelos de baja fertilidad aument\u00f3 la productividad agr\u00edcola e industrial (az\u00facar) de la ca\u00f1a de az\u00facar. Adem\u00e1s, el Zn fue el micronutriente que proporcion\u00f3 las mayores ganancias de productividad (20 t ha-1<\/sup> en an\u00e1lisis conjunto) en planta de ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n Vasques y Sanches en 2010 evaluaron la eficiencia del uso de micronutrientes en el cultivo de ca\u00f1a de az\u00facar y concluyeron que el uso de micronutrientes proporciona aumentos en la productividad de la ca\u00f1a de az\u00facar. Los mejores resultados se obtuvieron cuando se utilizaron aplicaciones foliares y de palanquilla.<\/p>\n Teniendo en cuenta que los mejores resultados se obtuvieron mediante aplicaciones de palanquilla, ILSA BRASIL presenta una gama de soluciones que pueden ser alternativas para una mayor rentabilidad del cultivo, como ILSAMINA COMO<\/strong>, que cuenta en su formulaci\u00f3n con 3% de Nitr\u00f3geno, adem\u00e1s de 7,5% de molibdeno, micronutriente que estimula el desarrollo vegetativo de la planta, ya que est\u00e1 ligado al metabolismo del nitr\u00f3geno. El boro, responsable del desarrollo de las ra\u00edces y del transporte de az\u00facares, se puede encontrar para la fertilizaci\u00f3n foliar en ILSAMIN BORO<\/strong>N+B (4.0+5.0), adem\u00e1s de los beneficios asociados a los nutrientes, los fertilizantes l\u00edquidos ILSA BRASIL poseen una gama de amino\u00e1cidos (21), provenientes de su matriz de GELAMINA.<\/p>\n <\/p>\n Referencias:<\/p>\n ADORNA, JC; CRUSCIOL, CAC; ROSSATO, OB Fertilizaci\u00f3n con cachaza y micronutrientes en planta de ca\u00f1a. Revista Brasile\u00f1a de Ciencias del Suelo, Vi\u00e7osa. V. 37, n. 3, p\u00e1g. 649 657. Junio de 2013.<\/p>\n ALLEONI, LRF; CAMARGO, OA; CASAGRANDE, JC Langmuir y isotermas de Freundlich al describir la adsorci\u00f3n de boro en suelos altamente meteorizados. Ciencias Agr\u00edcolas. V. 55, n\u00ba 3, p\u00e1g. 379-387. Piracicaba, SP. 1988.<\/p>\n \u00c1LVAREZ, R.; WUTKE, ACP Fertilizaci\u00f3n de ca\u00f1a de az\u00facar. IX. Experimentos preliminares con micronutrientes. 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A explora\u00e7\u00e3o cada vez mais intensiva do solo, em \u00e1reas pouco favor\u00e1veis ou at\u00e9 mesmo em regi\u00f5es mais prop\u00edcias ao cultivo da […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":14243,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[114],"tags":[267,396,268,269,397,98,218,179,241,270,398,399,144,316,400,147,401,271],"class_list":["post-14233","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-ilsa-brasil","tag-boro","tag-canadeacucar","tag-cobre","tag-ferro","tag-fertilizanteorganicos","tag-fertilizantes","tag-fertilizantesorganominerais","tag-gelamin","tag-manejo","tag-manganes","tag-molibdenio","tag-niquel","tag-nutrientes","tag-planta","tag-silicio","tag-solo","tag-terra","tag-zinco"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/ilsabrasil.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/figura-01-300x199.png\")
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