{"id":4851,"date":"2021-09-03T10:50:47","date_gmt":"2021-09-03T13:50:47","guid":{"rendered":"https:\/\/ilsabrasil.com.br\/?p=4851"},"modified":"2021-09-03T10:51:59","modified_gmt":"2021-09-03T13:51:59","slug":"matriz-gelamin-exclusividade-da-ilsa-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilsabrasil.com.br\/en\/matriz-gelamin-exclusividade-da-ilsa-brasil\/","title":{"rendered":"Matriz GELAMIN \u2013 Exclusividade da ILSA Brasil"},"content":{"rendered":"

1.0 INTRODU\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n

Gelamin \u00e9 uma matriz fabricada pela ILSA comercializada em todos os continentes do mundo e utilizada nos mais diversos cultivos. Trata-se de uma matriz org\u00e2nica produzida atrav\u00e9s do col\u00e1geno, rica em nitrog\u00eanio, amino\u00e1cidos e carbono org\u00e2nico. O produto \u00e9 obtido atrav\u00e9s de um processo industrial inovador e sustent\u00e1vel denominado Fully Controlled Enzymatic Hydrolysis (FCHE\u00ae). A partir desta matriz s\u00e3o obtidos os fertilizantes l\u00edquidos e hidrossol\u00faveis da ILSA, pertencentes as linhas ILSA TOP e ILSA TEC que podem ser utilizados tanto em aplica\u00e7\u00e3o foliar como em fertirriga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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2.0 PROCESSO DE OBTEN\u00c7\u00c3O DA MATRIZ <\/strong>GELAMIN\u00ae<\/strong><\/p>\n

O processo de obten\u00e7\u00e3o desta matriz \u00e9 denominado Fully Controlled Enzymatic Hydrolysis (FCHE\u00ae) e trata-se da hidr\u00f3lise enzim\u00e1tica da mat\u00e9ria-prima (col\u00e1geno), que ocorre em reatores est\u00e1ticos com condi\u00e7\u00f5es de temperatura e pH controladas. Inicialmente a mat\u00e9ria-prima \u00e9 classificada e dividida por tamanho, para ent\u00e3o passar pelo processo de retirada de impurezas. Ap\u00f3s este processo, a mesma \u00e9 adicionada nos reatores onde ocorrer\u00e1 a hidr\u00f3lise enzim\u00e1tica realizada por um conjunto de enzimas estereoespec\u00edficas que ir\u00e3o realizar a quebra das fra\u00e7\u00f5es proteicas em comprimentos vari\u00e1veis (amino\u00e1cidos, oligopept\u00eddeos e polipept\u00eddeos). A presen\u00e7a destas fra\u00e7\u00f5es com pesos moleculares diferentes garante aos produtos uma a\u00e7\u00e3o tanto nutricional quanto estimulante da atividade fisiol\u00f3gica vegetal.<\/p>\n

Toda esta rea\u00e7\u00e3o ocorre em condi\u00e7\u00f5es de pH neutro e temperaturas baixas (>60\u00b0), afim de evitar que ocorra a racemiza\u00e7\u00e3o dos amino\u00e1cidos mantendo-os na sua forma levogira, que \u00e9 a forma biologicamente ativa e prontamente absorv\u00edvel pelas plantas. Ao final do processo inicia-se a concentra\u00e7\u00e3o a v\u00e1cuo para extrair o excesso de \u00e1gua, ent\u00e3o o fluido \u00e9 centrifugado, filtrado, concentrado e estabilizado, obtendo-se assim o GELAMIN\u00ae. Este processo \u00e9 controlado em todas as suas fases e os par\u00e2metros s\u00e3o monitorados por sistema computadorizado, o que garante um produto padronizado e consistente em seu conte\u00fado e caracter\u00edsticas f\u00edsico-qu\u00edmicas.<\/p>\n

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3.0 CARACTER\u00cdSTICAS FISICO-QU\u00cdMICAS<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>GELAMIN\u00ae \u00e9 uma matriz rica em nitrog\u00eanio org\u00e2nico, onde 56% deste nitrog\u00eanio encontra-se na forma proteica de amino\u00e1cidos. Os amino\u00e1cidos s\u00e3o essenciais para o desenvolvimento e metabolismo das plantas, por\u00e9m quando fornecidos de forma ex\u00f3gena estimulam os processos metab\u00f3licos aumentando a efici\u00eancia produtiva dos cultivos. Ao total s\u00e3o 20, os amino\u00e1cidos essenciais para as plantas, GELAMIN\u00ae apresenta em sua composi\u00e7\u00e3o 18 destes amino\u00e1cidos, com destaque para a glicina, prolina, hidroxiprolina e o glutamato. A glicina, segundo Teixeira (2016), \u00e9 o amino\u00e1cido mais utilizado em cultivos agr\u00edcolas como um agente quelatizante de micronutrientes e tamb\u00e9m como fonte de nitrog\u00eanio; sendo tamb\u00e9m um importante componente da clorofila, estimulando a fotoss\u00edntese. A prolina representa um papel importante no sistema de defesa antioxidante (GILL; TUTEJA, 2010; citados por TEIXEIRA, 2016), uma vez que induz o aumento da atividade de enzimas antioxidantes como resposta a diferentes tipos de estresses; al\u00e9m de estar associada \u00e0 germina\u00e7\u00e3o de sementes e \u00e0 abertura de est\u00f4matos, sendo altamente requerida na fase reprodutiva da planta.<\/p>\n

A hidroxiprolina, de acordo com John (2014), \u00e9 encontrada nas paredes celulares, e est\u00e1 associada ao crescimento e desenvolvimento do vegetal; bem como \u00e0 resist\u00eancia aos ataques de pragas. O \u00e1cido glut\u00e2mico \u00e9 altamente requerido no est\u00e1gio de pl\u00e2ntula, uma vez que exerce fun\u00e7\u00e3o no metabolismo vegetal, participa do processo de assimila\u00e7\u00e3o de nitrog\u00eanio, s\u00edntese de clorofila e de outros amino\u00e1cidos (TAIZ; ZEIGER, 2009).<\/p>\n

Como j\u00e1 mencionado anteriormente a matriz GELAMIN\u00ae possui fra\u00e7\u00f5es proteicas com peso moleculares diferentes, o que garante aos produtos tanto uma a\u00e7\u00e3o nutricional quanto estimulante da fisiologia vegetal. Na composi\u00e7\u00e3o do GELAMIN\u00ae al\u00e9m da presen\u00e7a de amino\u00e1cidos envolvidos no metabolismo prim\u00e1rio das plantas, como por exemplo forma\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas e fotoss\u00edntese h\u00e1 tamb\u00e9m amino\u00e1cidos com fun\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica no metabolismo secund\u00e1rio que aumenta a resist\u00eancia aos estresses abi\u00f3ticos e melhoram os aspectos qualitativos da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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4.0 VANTAGENS DO USO DE GELAMIN<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Dentre as vantagens do uso de GELAMIN\u00ae, podemos destacar alto grau de padroniza\u00e7\u00e3o e pureza, obtido pelo processo produ\u00e7\u00e3o, visto que s\u00e3o utilizados sempre as mesmas enzimas e as condi\u00e7\u00f5es todas controladas. Melhoria na efici\u00eancia produtiva dos cultivos, devido a a\u00e7\u00e3o tanto nutricional como potencializadora de processos metab\u00f3licos, melhoria da absor\u00e7\u00e3o de nutrientes devido a sua fun\u00e7\u00e3o quelatante e complexante, evitando a defici\u00eancia de nutrientes, baixa salinidade, aumento da capacidade de supera\u00e7\u00e3o de estresses abi\u00f3ticos, aumento da biomassa radicular e foliar e menor impacto ambiental.<\/p>\n

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Bibliographic references<\/strong><\/p>\n

GILL, S.; TUTEJA, N. Reactive oxygen species and antioxidant machinery in abiotic stress tolerance in crop plants. Plant Phisiology and Biochemistry<\/strong>, Dorchester, v. 48, p. 909-930, 2010.<\/p>\n

JOHN, E.B.O. Biologia estrutural de prolil-4-hidroxilases. UFRGS<\/strong>, Porto Alegre, 2014. 53 p. (Trabalho de Conclus\u00e3o de Curso)<\/p>\n

TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. Artmed<\/strong>, S\u00e3o Paulo, 2009. 719 p.<\/p>\n

TEIXEIRA, W.F. Avalia\u00e7\u00e3o do uso de amino\u00e1cidos na cultura da soja. ESALQ<\/strong>, Piracicaba, 2016. 159 p. (Tese de Doutorado)<\/p>\n

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Authors<\/strong><\/p>\n